Deixar de molho em água misturada com vinagre é uma das opções.
Qualquer dúvida sobre a postagem entre em contato comigo, vou adorar ajudar. Eu sou Rodrigo Aracno e trago aqui informações no combate ao CORONA Vírus.
Além disso pode deixar de molho em água e bicarbonato de sódio ou água sanitária.
A higienização de frutas, legumes e hortaliças é bem simples. A técnica garante uma preservação maior do alimento, destrói bactérias e pode retirar restos de produtos químicos, como agrotóxicos (nesse caso do agrotóxico é apenas de forma superficial, o agrotóxico que impreguina na poupa já não tem como eliminar) deixar o produto de molho em água misturada com vinagre ou bicarbonato de sódio ou água sanitária.
Modo de preparo da mistura:
- 1 litro de água filtrada;
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio ou 1 colher de café de hipoclorito (água sanitária) ou 2 colheres de vinagre.
Depois:
- Deixar frutas, hortaliças e legumes de molho por pelo menos 15 minutos;
- Lavar em água corrente e armazenar.
- Para frutas e legumes com casca, recomenda-se lavar o alimento com uma esponja nova com detergente.
Assim como qualquer outro alimento, frutas, verduras e legumes não representam uma fonte de transmissão do coronavírus. Ou seja, não é preciso incluir nenhuma etapa adicional.
O essencial é ter cuidado ao manipular os alimentos. principalmente os congelados. É importante higienizar as mãos antes de tocar nas frutas e hortaliças e evitar falar ou mesmo tossir próximo delas.
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